烤花椰菜和胡萝卜
烤红萝卜和花椰菜是一个超级简易薄片锅烤蔬菜食谱，只有5种成分，在40分钟内准备好。适合沙拉和碗的配菜或顶部！
爱烤胡萝卜？爱烤花椰菜？一起烤他们！花椰菜和胡萝卜是很棒的烤蔬菜组合，尤其是在上面撒上大量的大蒜片和香草时。
如果你还对这一组合持观望态度，下面是你应该这么做的原因:
- 这很容易。在薄片上只有五种成分和40分钟的烘烤。它不会比这更容易！
- 它是灵活的。这个简单的食谱可以按原样制作，也可以用新鲜的香草和香料来调味。
- 这很好吃。简单不必意味着无聊;这个配方只有几个关键成分的味道。
准备好学习如何制作烤箱烤西葫芦和胡萝卜食谱了吗?让我们做它!
如何一起烘焙花椰菜和胡萝卜（逐步照片）
1️⃣第一步：预热烤箱和预备蔬菜
首先，将烤箱预热至400°F（200°C）。烤箱加热时，清洗花椰菜和胡萝卜并取出茎。
将花椰菜小花分开，使它们处于咬合块，并将胡萝卜切成对角线切片，这与花椰菜大致相同。
2️⃣步骤二：将蔬菜添加到烤盘
接下来，将切割蔬菜添加到纸板上。淋上橄榄油，用手或刮刀，折腾它们，直到它们完全涂有油。
在蔬菜上撒上切片的新鲜大蒜，盐，胡椒，或新鲜或干香草(可选，但建议;见下面的草药和香料推荐)。
3️⃣第三步:布朗烤直到蔬菜软化和开始
最后，把蔬菜放在烤箱里烤，直到它们开始变软，边缘变成棕色。这需要20-30分钟，取决于你的烤箱。
大约在烹饪中途，扔蔬菜，让他们在各方棕色，我们每10分钟做了大约一下。
把烤盘从烤箱里拿出来，立即作为配菜食用，或者你也可以把胡萝卜和花椰菜放凉，放在沙拉和碗里。
❓配方问题+快速提示
任何种类的胡萝卜烤起来都很美味。我们喜欢烤大点的胡萝卜，像嫩胡萝卜和嫩胡萝卜，但当我们想要各种各样的颜色时，我们会选择万花筒胡萝卜。
只要你把胡萝卜洗干净，在烤之前就不需要削皮。事实上，不去皮的胡萝卜很美味，因为在烤的时候，胡萝卜外层会变黄，在加热胡萝卜中的天然糖时，通过美拉德反应能提供更浓郁的味道。
任何类型的花椰菜都是美味的烤。用白色，紫色，甚至橙色花椰菜组合获得创意。
我们在这些食谱中使用了新鲜的牛排，因为它是我们手头的，而是新鲜或干燥的罗勒，百里香或迷迭香也会很好。
香草+香料口味的想法
这篇食谱简单地用橄榄油，大蒜，盐和胡椒制备。但是，草本植物和香料的风味可能性是无穷无尽的！以下是在烤的蔬菜配方中尝试一些：
- 迷迭香，青葱和大蒜：烤花椰菜和胡萝卜用切片的青葱和大蒜，然后在完成后撒上新鲜的迷迭香
- 大蒜、红洋葱和新鲜香草:上面撒上烤蔬菜、大蒜和红洋葱片，再撒上牛至等新鲜香草
- 姜黄、辣椒和辣椒：用撒上姜黄粉末使其辛辣，辣椒和一张鸡巴的冲绳
- 用坚果或种子让它变得松脆:在上面撒上杏仁片、松仁、葵花籽或芝麻籽，可以增添一点松脆的口感
♻️可持续厨房+烹饪提示
我们都是关于在路上的叉子的可持续发展，所以这里有一些提示和技巧，以充分利用您的万博 nba合作成分。
好好利用胡萝卜和花椰菜的季节!使用胡萝卜和花椰菜制作食谱的最佳时间是在他们的生长季节的高度，这恰好恰好在一年中重叠（七月和八月除外，当花椰菜通常不是在季节时）。要了解您所在地区的季节，搜索季节性食品指南的季节性日历。
使用胡萝卜和花椰菜茎碎屑来减少食物垃圾！切完之后不要扔掉那些花茎-把它们加到a胡萝卜绿色食物废料汤对汤的味道库存，用作烹饪谷物的液体，如米饭和大麦。
不要扔掉胡萝卜果岭！你用叶子买胡萝卜吗？大！重复使用胡萝卜顶部在酱汁如pesto或者在A.萝卜叶子chimichurri， 要么把胡萝卜青菜自己煮着吃作为小菜(是的,他们食用!)。
更多烤胡萝卜+花椰菜食谱
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你做了这个食谱吗？请在下方留言，给食谱打分，让我们知道效果如何。把它贴在你最喜欢的Pinterest板上，记得在《Fork in the Road》的Instagram上贴上我们的标签，展示你的可持续食品创意!万博 nba合作
烤花椰菜和胡萝卜的食谱
烤胡萝卜和花椰菜这是一个超级简单的单盘烤蔬菜食谱，只需要5种材料，30分钟就可以做好。完美的配菜或沙拉和碗的配料!
配料
- 1LB（450克）胡萝卜
- 1磅(450克)花椰菜，约1头
- 2条大蒜丁香，切片薄
- 2汤匙橄榄油
- 少许盐和胡椒
- 可选：1茶匙干燥或新鲜草药，如罗勒，牛至或百里香
指令
- 预热烤箱：将烤箱预热至400度（200 c）
- 准备蔬菜：洗胡萝卜和花椰菜并去除茎。将花椰菜小花瓣分成咬合块，并将胡萝卜对角线切成花椰菜的尺寸相似的碎片（更容易进食）。
- 烤蔬菜:将蔬菜放在烤盘上，淋上橄榄油，翻炒至完全覆盖，洒上蒜片，盐，胡椒和香草。将烤盘放入烤箱，烤20-30分钟，每10分钟翻炒一次，使其四面都烤熟。
- 为蔬菜服务：把烤盘从烤箱里拿出来，把蔬菜放在盘子里，作为配菜或沙拉配料。
笔记
- 需要工具：板材锅，刀组，切菜板
- 预备：提前清洗和切菜，减少烹饪前的准备时间。如果是冷拌沙拉或碗，你可以提前三天做好这个食谱。
- 剩菜和储存：蔬菜应该储存在一个密封的容器里，在冰箱里最多3-4天。为了获得最好的口感和质地，不要冷冻和重新加热。
- 营养笔记：营养信息仅估计食谱中的成分，而不是给出的附加香料选项。这种简单的烤胡萝卜和花椰菜配方是纤维，维生素A，维生素C和钾的良好来源。
营养信息：
产量:
4.服务大小:
1GydF4y2Ba每份金额: 卡路里：63. 总脂肪：7G 饱和脂肪:1G 反式脂肪：0G. 不饱和脂肪：6G 胆固醇:0毫克 钠：19毫克 碳水化合物：1G 纤维:0G. 糖:0G. 蛋白质:0G.
