烤胡萝卜和甜椒
烤胡萝卜和甜椒，一个超级简单的单锅烤蔬菜食谱，只有5种材料，在30分钟内做好。你的新喜爱的简单配菜或沙拉顶部!
有什么比简单烤的蔬菜更好吗？我总是惊讶于卡萝卜和甜椒像胡萝卜和甜甜椒这样的蔬菜，在烤后用味道变换和爆发。焦糖的力量！
如果你还不相信，这就是为什么你应该在平底锅上烤胡萝卜和甜椒的原因:
- 这是超级容易的。只需将蔬菜扔在橄榄油，烤，而且你已经完成了。
- 这是多才多艺的。将它们作为配菜，或用它们到上班午餐的顶级沙拉。
- 这很好吃。最重要的原因是它好吃!
准备学习我们最喜欢的方式简易烤胡萝卜和青椒？让我们做它!
如何烤胡萝卜和甜椒(一步一步)
1️⃣第一步:预热烤箱和洗蔬菜
首先，将烤箱预热至400℃（200℃）。
烤箱是加热的，然后清洗甜椒和胡萝卜并去除茎。如果胡萝卜很大，将它们纵向切成两半，以便在烤箱中均匀烤棕色。将甜甜椒切成薄条。
2️⃣步骤二：将蔬菜添加到烤盘
接下来，把切好的胡萝卜和甜椒放入平底锅中。淋上橄榄油，用手或抹刀翻炒蔬菜，直到蔬菜完全被油覆盖。在蔬菜上撒上新鲜蒜片、盐和胡椒。
3第三步：烤蔬菜，直到它们软化并开始棕色
最后，用烤箱烤蔬菜，直到它们开始变软，边缘变成棕色(焦糖化，这是食品科学!)这需要20-30分钟，取决于你的烤箱。
大约一半穿过烹饪，扔蔬菜，让他们在各方棕色，当甜椒和胡萝卜烤约12分钟时，我们这样做了。
从烤箱中取出烤的蔬菜，立即用作配菜，或者您可以让蔬菜冷却并将它们用给顶部沙拉和碗。
❓配方问题+快速提示
所有的胡萝卜品种烤起来都很美味，但更大的胡萝卜如嫩甜胡萝卜和触摸胡萝卜是我们最喜欢烤的。
只要你把胡萝卜洗干净，在烤之前就不需要削皮。事实上，不去皮的胡萝卜很美味，因为在烤的时候，胡萝卜外层会变黄，在加热胡萝卜中的天然糖时，通过美拉德反应能提供更浓郁的味道。
胡萝卜可以整块烤着吃，也可以长切成两半或四分之一，或者沿着胡萝卜的长度切成圆形或更厚的2-3英寸(5-7厘米)的块。最后，你可以把胡萝卜切成你喜欢的样子，但因为我们是用甜椒烤胡萝卜，所以我们想保留胡萝卜的长条以匹配甜椒的长度。
在400摄氏度（205℃）煮30分钟后，胡萝卜通常在煮熟30分钟后进行软化。然而，如果将胡萝卜切成较小的碎片，在烘箱中20分钟后可能会柔软，或者如果胡萝卜较大，那么它可能需要40分钟。
切片的甜椒大约需要15分钟的烤箱柔软，而整个甜椒可能需要25分钟才能软化。
香草+香料口味的想法
这个食谱只用橄榄油、大蒜、盐和胡椒烹制而成。然而，香草和香料口味的可能性是无穷无尽的!这里有一些可以尝试在你的烤胡萝卜和辣椒:
- 辣的!加一点辣椒粉，然后蒜粉辛辣踢。
- 加温度。香料，如咖喱，姜黄和辣椒增添温暖而不加香料。
- 得到saucy。淋上一个鲜美的植物酱酱萝卜青菜Chimichurri。
♻️可持续厨房+烹饪提示
我们都是关于在路上的叉子的可持续发展，所以这里有一些提示和技巧，以充分利用您的万博 nba合作成分。
利用胡萝卜和贝辣椒赛季！使用胡萝卜和甜椒制作食谱的最佳时间是在它们生长的高峰期而在春天、夏天和初秋的时候，它们恰好重叠在一起。
使用胡萝卜和甜椒茎干减少食物垃圾！切完之后不要扔掉那些花茎——把它们加进去食物废料蔬菜汤对汤的味道和用作烹饪谷物的液体，如米饭和farro。
不要扔掉胡萝卜果岭!你买带叶子的胡萝卜了吗?太棒了!重复使用胡萝卜顶部像Pesto这样的酱汁或者在A.萝卜叶子chimichurri那使蔬菜变成汤汤， 要么炒胡萝卜青菜单独吃作为配菜(是的,他们食用!)。
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烤红萝卜和青豆食谱
一款超容易薄片烤胡萝卜和甜椒食谱，只有5种成分，并在30分钟内完成。超级，超级美味！
配料
- 1LB（450g）胡萝卜，洗净和修剪
- 1LB（450g）甜椒，洗涤和修剪
- 2条大蒜丁香，切片薄
- 2汤匙橄榄油
- 少许盐和胡椒
指令
- 烤箱预热:将烤箱预热至400度（200 c）
- 准备蔬菜：清洗甜椒和胡萝卜并去除茎。如果使用大胡萝卜，请切成两半。将甜椒切成细条。
- 烤蔬菜:将胡萝卜和甜椒放在烤盘上，淋上橄榄油，将蔬菜翻炒均匀，洒上蒜片、盐和胡椒片。将烤盘放入烤箱，烤25分钟，中途搅拌，使四周都烤好。
- 为蔬菜服务：把烤盘从烤箱里拿出来，把蔬菜放在盘子里，作为配菜或沙拉配料。
笔记
- 所需工具:板材锅，刀组，切菜板
- 预备：提前清洗和切菜，减少烹饪前的准备时间。如果是冷拌沙拉或碗，你可以提前三天做好这个食谱。
- 剩菜和储存：蔬菜应该储存在一个密封的容器里，在冰箱里最多3-4天。为了获得最好的口感和质地，不要冷冻和重新加热。
- 营养笔记：营养信息只对食谱中的成分进行评估，而不是对额外的香料选项进行评估。这个简单的烤蔬菜食谱是纤维、维生素a和维生素C的良好来源。
营养信息：
产量:
4.服务大小:
1GydF4y2Ba每份金额: 卡路里：70 总脂肪：7 g 饱和脂肪:1G 反式脂肪：0G. 不饱和脂肪：6G 胆固醇:0毫克 钠：19毫克 碳水化合物：2G 纤维:0G. 糖:1G 蛋白质:0G.
